Gal Marmilla

Anche quest’anno ritorna a Baradili il tradizionale appuntamento con la ecomanifestazione “Sul Filo del Gusto”, XVII Sagra dei ravioli. Il 13 luglio 2014, il paese più piccolo della Sardegna, ospiterà la tradizionale sagra dei ravioli, caratterizzata, come l’edizione precedente, da numerose iniziative ecosostenibili. Gazebo fotovoltaici, piastre ad induzione, acqua di rete microfiltrata sono solo alcune delle iniziative messe in campo dall’amministrazione comunale per dare il proprio contributo al rispetto ambientale e alla sensibilizzazione della cittadinanza. Il centro storico sarà animato dalle degustazioni di ravioli che inizieranno alle 18.30, con le ricette innovative proposte dagli chef d'eccezione Roberto Petza de S’Apposentu, Pierluigi Fais di Josto al Duomo e Roberto Serra de Su Carduleu. Prelibatezze rigorosamente servite in piatti biodegradabili e compostabili. Alle ore 18.00, nel parco comunale, verrà allestito un percorso di agility dog con esibizioni a cura delle associazioni Antonio’s Agility School e Rayssa Agility Team e la possibilità di cimentarsi nella disciplina con il proprio amico a quattro zampe. Alle ore 18.00 il sommelier Giuseppe Carrus accompagnerà i visitatori in un percorso sul vino e sulle tecniche di degustazione. Alle 19.30 due spettacoli di giocoleria ed equilibrismo che allieteranno le degustazioni di grandi e piccini. Il Parco Giochi d'Acqua “Ilidarab” riserverà un pacchetto speciale ai visitatori della eco manifestazione. La serata si concluderà con la proiezione su maxi schermo della finale dei Mondiali Brasile 2014. Per conoscere tutti i dettagli dell’iniziativa www.sulfilodelgusto.com .